作り方
- 1
油揚げは熱湯をまわしかけて、短冊切りにします。小松菜は根元を切り、長さ4㎝に切り茎と葉を分けます。
- 2
鍋に◎を入れて、ひと煮立ちさせます。小松菜の茎と油揚げを加え、時間差で葉の部分を加え上下返し火を通します。
- 3
小松菜がしんなりしたら火を止め、そのまま置き鍋止めします。器にこんもりと盛り付けます。
コツ・ポイント
煮汁につかりにくい場合は、上下かえしながら味をなじまけます。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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