メゼ

Name: メゼ
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; 赤パプリカ 1/2個; ピーマン 1.5個; トマト 1個; きゅうり 1本; レモン 1/2個; ニンニク 1/2片; トマトペースト 大さじ1.5; オリーブオイル 50ml; レッドペッパー（粉） 小さじ1/4; 塩 小さじ1/2

世界を食べるゼミ★ @cook_40128347

トルコ風のサラダです。
このレシピの生い立ち
「きんのひ!?キャピキャピトルコの女子会」の授業でトルコ人の先生から教わりました。
https://www.shibuya-univ.net/classes/detail/1416/

メゼ

世界を食べるゼミ★ @cook_40128347

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

6人分

玉ねぎ 1/2個
赤パプリカ 1/2個
ピーマン 1.5個
トマト 1個
きゅうり 1本
レモン 1/2個
ニンニク 1/2片
トマトペースト大さじ1.5
オリーブオイル 50ml
レッドペッパー（粉）小さじ1/4
塩小さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、トマト、キュウリ、を大きめのみじん切り、ニンニクをみじん切りにする。
2
ボウルにオリーブオイルとトマトペーストを入れて混ぜ、レッドペッパー、塩を入れてさらに混ぜる。
3
トマトの水を切る。
4
玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、トマト、キュウリ、ニンニクをボウルに入れて軽く混ぜ、２を入れて混ぜる。
5
レモン汁を入れて混ぜる。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

世界を食べるゼミ★ @cook_40128347

2020/11/07 09:48に公開

食を通して世界を知る。世界の国々から「調理」×「文化・歴史・地理・社会・宗教...」を学ぶワークショップを開催しています。NPO法人シブヤ大学で活動をスタートし、コロナ禍で活動が中断していましたが活動を再開しました！シブヤ大学から飛び出して、今はいろいろな場所で活動しています。クックパッドでは、世界中の先生からこれまで教えてもらった家庭料理のレシピを公開しています。【活動ブログ】http://www.shibuya-univ.net/club/worldeatup/【Instagram】ID：mottotaberu2016

似たレシピ

その他のレシピ