ふわふわ♡米粉入りレーズン蒸しパン
あいこぷん @cook_40202827
米粉入りでふわふわの蒸しパン♪甘さ控えめです。お子さんのおやつにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
米粉だけの蒸しパンはベチョっとしたり、膨らまなかったり…小麦粉とオリーブオイルを入れることでふわふわになりました♡離乳食完了期のこどものお気に入りです。
ふわふわ♡米粉入りレーズン蒸しパン
米粉入りでふわふわの蒸しパン♪甘さ控えめです。お子さんのおやつにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
米粉だけの蒸しパンはベチョっとしたり、膨らまなかったり…小麦粉とオリーブオイルを入れることでふわふわになりました♡離乳食完了期のこどものお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
★をボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。
我が家は味噌マドラーでやってます。
※粉類を冷蔵保存している方は、常温に戻す - 2
水を少しずつ入れながら、ヘラでさっくりと混ぜる。オリーブオイルとレーズンも入れて、均一に混ぜる。
- 3
鍋にお湯を沸かし、蒸し器をセットし、強火にしておく。鍋蓋に布巾をしておく。※お湯は蒸し器の少し下くらいの量がいいです
- 4
シリコンカップ八分目まで生地を入れ、お好みでレーズンをトッピング。お湯が沸いたらカップを入れ、蓋をし強火で14分で完成！
-
- 5
使用している材料です。ベーキングパウダーはアルミフリーです。写真にありませんが、砂糖はきび砂糖です。
-
- 6
さつまいもver→さつまいもを1センチ角に切って、4分ほどレンチン♪蒸しパンの甘みが増して美味しいです(^^)
-
コツ・ポイント
水を牛乳に変更する場合は、同量にしてスキムミルクをなしにしてください。レーズンをさつまいもやミックスベジタブルなどにしても♪
甘さはかなり控えめなので、お好みで調整してください(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182888
