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ほったらかし一口唐揚げ
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ほったらかし一口唐揚げ-レシピのメイン写真

ほったらかし一口唐揚げ

みにゅ〜
みにゅ〜 @cook_40280982

小さいサイズの唐揚げです。子供からお年寄りまでみんなで食べれる揚げ物❣
このレシピの生い立ち
ずっと揚げ物の前に立ってるのはしんどいし、焦げてしまうのも嫌なので、小さくしてみたら以外に3歳児もパクパク、80歳もパクパク?!小さく切ることでかさ増しにもなるらしく大勢で食べれますよ!

小さいサイズの唐揚げです。子供からお年寄りまでみんなで食べれる揚げ物❣
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みにゅ〜
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小さいサイズの唐揚げです。子供からお年寄りまでみんなで食べれる揚げ物❣
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小さいサイズの唐揚げです。子供からお年寄りまでみんなで食べれる揚げ物❣
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 鶏モモ肉 1枚
  3. 調味料①
  4. 生姜 1片
  5. ニンニク 1片
  6. 酒 大匙1
  7. 醤油 大匙1
  8. 調味料②
  9. 片栗粉 カップ1(お米用)
  10. 醤油 大匙1
  11. ウスターソース 大匙1
  12. サラダ油 適量
  13. レタス系の葉野菜 彩り用
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作り方

  1. 1

    鶏肉2種類を細かく刻む。(大体ミニトマトくらいの大きさです)

  2. 2

    ボールに切った鶏肉と調味料①を入れ30分置く

  3. 3

    追加で調味料②を入れ、ざっくり混ぜる。フライパンに3センチほど油を入れ、中火にかける。

  4. 4

    まんべんなく、且つくっつかない様にフライパンに鶏肉を入れ、約5分間放置!!

  5. 5

    出来上がり!レタスなどを下に敷いて盛り付ける。

コツ・ポイント

ウスターソースがスパイス代わりになるので、味付けはあまり手をかけなくてもいいです。にんにくとかも省いても構いません。高温で揚げなくてもカリカリになるので楽ちんです。

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みにゅ〜
みにゅ〜 @cook_40280982
2016/07/07 07:33に公開

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