なめらかなでコクのあるクリームチーズに、ベリーのようなやや酸味のあるルビーチョコをくぐらせた、簡単だけど美味しいスイーツ
このレシピの生い立ち
第４のチョコレート、ルビーチョコレート。簡単には手に入らないのかな‥と思ってると、意外とネットで買えるのが分かって購入。そのまま食べるのが一番美味しいけども、ルビーチョコレートを使って作るのもいいかなと思って、クリームチーズと合わせてみた。