鶏もも肉を4〜6つに切り分け、塩こしょうで下味をつける。(しっかり揉み込む)

ボウルに*の材料を入れ、よく混ぜる。

②のボウルに①の鶏もも肉を入れ、しっかり揉み込む。

1時間漬けておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、漬けおいた鶏もも肉を皮目から焼く。

弱火で4分、裏返してさらに4分焼く。