大根は、厚さ1センチ弱のいちょう切り。ベーコンは5ミリ幅に切る。

大根はシリコーンスチーマーに入れ、700ワットで4分チンする。つまようじがスッと通ればOK。

温めたフライパンにバターをひき、ベーコンを1分くらい炒めて大根を入れる。

白だしと水を加えて、フタをして弱火で3分。はい完成。

お好みでコショウやブラックペッパーをどうぞ。