飴玉消費 牛乳プリン
Ribiseln @cook_40146855
お家に眠っている飴玉を簡単に美味しく消費したい方に。かなりフォルダに保存して頂いてる様なので宜しければつくれぽお願いしま
このレシピの生い立ち
昔好きだった飴を調子にのって大人買い。でも大人になった今は、そんなに飴を食べられない事に気付きました。無駄にしないためにレシピを探したのですが、思いっきり体に悪そうな外国のレシピや、手間暇がかかるレシピしか見つからなかったので、自作しました
飴玉消費 牛乳プリン
お家に眠っている飴玉を簡単に美味しく消費したい方に。かなりフォルダに保存して頂いてる様なので宜しければつくれぽお願いしま
このレシピの生い立ち
昔好きだった飴を調子にのって大人買い。でも大人になった今は、そんなに飴を食べられない事に気付きました。無駄にしないためにレシピを探したのですが、思いっきり体に悪そうな外国のレシピや、手間暇がかかるレシピしか見つからなかったので、自作しました
アプリでひらく作り方
- 1
飴玉を小さなお鍋に入れる。
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- 2
ゼラチンも入れる。
-
- 3
牛乳を入れたら、蓋をして冷蔵庫に入れる。お急ぎの場合は一時間ほど、時間がある場合は一晩待つと飴玉がいい具合に溶ける。
-
- 4
冷蔵庫から取り出して、弱火〜中火にかけて、飴玉とゼラチンが完全に溶けるまで混ぜながら加熱する。
-
- 5
粗熱がとれるまで待つ。
- 6
容器に入れて、冷蔵庫に入れる。
-
- 7
固まったら出来上がり。
-
- 8
使った材料によって異なりますが、乳脂肪分1,5%の牛乳を使った場合は一人分
約144 kcal。
コツ・ポイント
４の工程では焦がさないように気をつけて、混ぜながら完全に溶かして下さい。ゼラチンが溶けきらないと固まらず、飴玉が溶けきらないと甘さが均等になりません。
甘さ控えめに作る場合は飴玉１５個で。
つくれぽ
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