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お手軽ヘルシーワンプレートランチ！-レシピのメイン写真

お手軽ヘルシーワンプレートランチ！

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hdam @cook_40253924

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材料

1人分
  • ご飯(玄米入) 100ｇ
  • 豚ひき肉 100ｇ
  • エリンギ 1本
  • キャベツ 1/4
  • ケチャップ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パプリカ(赤、黄) 各1/4個
  • ミニトマト 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ワサビ 小さじ1
  • 豆腐 1/6丁
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作り方

  1. 1

    ①ケチャップライス
    エリンギ、キャベツを刻む

  2. 2

    豚ひき肉をオリーブオイルで炒め、色が変わった野菜を投入

  3. 3

    塩コショウで味付けし、ご飯を入れ炒める

  4. 4

    オイスターソース、ケチャップで味付け

  5. 5

    ドーム型に盛り付ける

  6. 6

    ②トマト、パプリカをお好みの大きさに切る

  7. 7

    豆腐、マヨネーズ、ワサビを混ぜ合わせてソースを作る

  8. 8

    ※豆腐はレンジで2分温め、キッチンペーパーで水切りし、スプーンで潰す

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hdam @cook_40253924
2016/07/09 05:14に公開

このレシピのキーワード

エリンギ キャベツ パプリカ ミニトマト 豚ひき肉 玄米 豆腐 ご飯 ケチャップ わさび

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