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海老&アボカド&豆腐で簡単おつまみ♪
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海老&アボカド&豆腐で簡単おつまみ♪-レシピのメイン写真

海老&アボカド&豆腐で簡単おつまみ♪

あねさん女房さ〜や
あねさん女房さ〜や @cook_40104608

冷たい白ワインにあう簡単なおつまみですよ〜
このレシピの生い立ち
昔どこかのカフェで食べたのを再現してみました。

冷たい白ワインにあう簡単なおつまみですよ〜
このレシピの生い立ち
昔どこかのカフェで食べたのを再現してみました。

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海老&アボカド&豆腐で簡単おつまみ♪

あねさん女房さ〜や
あねさん女房さ〜や @cook_40104608

冷たい白ワインにあう簡単なおつまみですよ〜
このレシピの生い立ち
昔どこかのカフェで食べたのを再現してみました。

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昔どこかのカフェで食べたのを再現してみました。

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材料

作りやすい量
  • アボカド 1個
  • 海老 8尾
  • 豆腐 150g(3連のお豆腐1パック)
  • わさび 適量
  • しょうゆ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    アボカドは種を取ってスプーンでくり抜き、豆腐と合わせてぐじゃぐじゃに(笑)する。

  2. 2

    海老は茹でて小さめに切る。

  3. 3

    アボカド&豆腐に海老を入れ、わさび醤油マヨネーズで合えるだけ。レモン汁もお好みで。

  4. 4

    くり抜いたアボカドの皮に詰めたら出来上がり。クラッカーに塗って食べると美味しいよ☆

コツ・ポイント

アボカドをくり抜く時に皮を破らないように注意です。

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あねさん女房さ〜や
あねさん女房さ〜や @cook_40104608
2016/07/09 05:17に公開
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このレシピのキーワード

エビ アボカド 豆腐 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190510
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