さつまいもとカボチャのサラダ♪大好き！
うららまる @cook_40095919
これが食べたかった！女子が大好きな最強コンビ！冷やして美味しい。甘すぎないので男子にも人気♪
このレシピの生い立ち
昔デパ地下でバイトしていた時のサラダの再現。あと、麻の実ナッツの消費に
さつまいもとカボチャのサラダ♪大好き！
これが食べたかった！女子が大好きな最強コンビ！冷やして美味しい。甘すぎないので男子にも人気♪
このレシピの生い立ち
昔デパ地下でバイトしていた時のサラダの再現。あと、麻の実ナッツの消費に
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして塩をふって置いておく
- 2
さつまいもとカボチャは３センチ角くらいに切り、水にさらす。さっと水切りしたら、レンジで4〜5分加熱。
- 3
柔らかくなった②を
ボールにあけ、温かいうちにレーズンを加え、塩コショウ、マヨネーズの半量(大さじ1)を全体に和える - 4
①の玉ねぎの水気を切って③に加える。
ここでまだ熱いようなら、人肌くらいに冷ます - 5
ハム(食べやすい大きさに切る)、ヨーグルト、マヨネーズ大さじ1、粒マスタード、麻の実ナッツを加え混ぜ、完成☆
- 6
冷蔵庫で1時間くらい冷やしておくと、味がなじんで美味しいです
コツ・ポイント
さつまいもとカボチャの大きさによって、ヨーグルトの量で水分調整してください。
ゴロゴロ感が好きな方は、もっと大きめに切っても。
ナッツはクルミやピスタチオなどでも美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183643
