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キャラメルバナナのパウンド(バターなし
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キャラメルバナナのパウンド(バターなし-レシピのメイン写真

キャラメルバナナのパウンド(バターなし

yuno!
yuno! @cook_40103931

サラっと作れます。そして美味い。
このレシピの生い立ち
お金も手間もかからずに美味しいバナナケーキに一工夫。ナッツをココや、コーヒーをココアに変えてアレンジ効きます。

サラっと作れます。そして美味い。
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お金も手間もかからずに美味しいバナナケーキに一工夫。ナッツをココや、コーヒーをココアに変えてアレンジ効きます。

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yuno!
yuno! @cook_40103931

サラっと作れます。そして美味い。
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お金も手間もかからずに美味しいバナナケーキに一工夫。ナッツをココや、コーヒーをココアに変えてアレンジ効きます。

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材料

ちょっと大きめパウンド型。シフォン型でも。
  1. バナナ 2〜3本
  2. 薄力粉 600cc(約300g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. シナモンパウダー 小さじ1〜
  5. 砂糖(きび糖など色がついているものが良い 100cc〜(100g
  6. 卵 2個
  7. 油 80〜100cc
  8. ハチミツ(お好みで 垂らしながら一回りぐらい
  9. キャラメル部分
  10. お好きなナッツやココナッツでも 適当
  11. 砂糖 大さじ2〜3
  12. 水 大さじ1
  13. インスタントコーヒー(お好みで お好み1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度にセット

  2. 2

    下準備
    バナナを潰してとレモン汁と好みでハチミツを混ぜる。
    薄力粉とベーキングパウダー、シナモンパウダーを合わせる。

  3. 3

    卵を泡立て器で混ぜ★砂糖を加えながら空気を入れるように混ぜる。

  4. 4

    2と3を混ぜたら油を混ぜて★素早く粉を振るいれる。サックリまぜる。

  5. 5

    生地を型に流し入れて大体30~40分ほど焼く(上部がいい色になったら竹串を刺してチェック

  6. 6

    キャラメルはナッツ以外を熱してトロリとしたらナッツを絡めてパウンドの上にかける。

  7. 7

    余熱が冷めたら切り分けて。コーヒーは入れても入れなくても美味しいですがより深みが出ます。私はマヤナッツコーヒーを使用♪

コツ・ポイント

油を入れたら素早く。

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yuno!
yuno! @cook_40103931
2016/07/02 10:16に公開
お菓子は良く作っていましたが、料理はこれから★自分が美味しかったと思ったものだけ記録していきます。今思いつく好きな料理は、茄子とニシンの炊いたん、マトンとほうれん草のインドカレー、塩の効いたプレッツェルなどなど沢山!^^よろしくお願いします。2016年7月スタート!
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