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簡単◎具沢山ひじきの煮物
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簡単◎具沢山ひじきの煮物-レシピのメイン写真

簡単◎具沢山ひじきの煮物

ナピト
ナピト @cook_40054173

常備菜にぴったりなひじきの煮物です*レンコンや万願寺唐辛子入りで具沢山^_^
このレシピの生い立ち
母が作る常備菜^_^

常備菜にぴったりなひじきの煮物です*レンコンや万願寺唐辛子入りで具沢山^_^
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ナピト
ナピト @cook_40054173

常備菜にぴったりなひじきの煮物です*レンコンや万願寺唐辛子入りで具沢山^_^
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母が作る常備菜^_^

常備菜にぴったりなひじきの煮物です*レンコンや万願寺唐辛子入りで具沢山^_^
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材料

  1. ひじき 大2
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 人参 5センチ
  4. こんにゃく 1/4枚
  5. ピーマン、シシトウ、万願寺など緑色のもの 適量
  6. レンコン 1/3本
  7. 煮汁
  8. めんつゆ 50cc
  9. 水 100cc
  10. みりん 大1
  11. 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    レンコン以外の具材を全て細切りにします。ひじきは戻します

    • 簡単◎具沢山ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    1と煮汁を小鍋に入れます。火にかけます。沸騰したら弱火で煮ます。

    • 簡単◎具沢山ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    レンコンは薄切りにします

    • 簡単◎具沢山ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    レンコンを加えて煮る。シャキシャキ感を残したいので蓋はしません。煮汁が少なくなったら完成です

    • 簡単◎具沢山ひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    お好きな材料で作ってくださいね。

    • 簡単◎具沢山ひじきの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

夏はカラシを添えて召し上がるのオススメです*

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2016/07/11 02:51に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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