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離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット
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離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット-レシピのメイン写真

離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

トマトとブロッコリーをチンして卵液と混ぜて焼くだけ！舌触り滑らかなやさしい味のココットです！食べの悪い我が子も完食です☆
このレシピの生い立ち
友人からココット型を頂いていたので、活用できないかなと思って。今回は冷蔵庫にあったトマトとブロッコリーで作ってみました！

トマトとブロッコリーをチンして卵液と混ぜて焼くだけ！舌触り滑らかなやさしい味のココットです！食べの悪い我が子も完食です☆
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友人からココット型を頂いていたので、活用できないかなと思って。今回は冷蔵庫にあったトマトとブロッコリーで作ってみました！

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離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

トマトとブロッコリーをチンして卵液と混ぜて焼くだけ！舌触り滑らかなやさしい味のココットです！食べの悪い我が子も完食です☆
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トマトとブロッコリーをチンして卵液と混ぜて焼くだけ！舌触り滑らかなやさしい味のココットです！食べの悪い我が子も完食です☆
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材料

２人分
  1. 卵 １個
  2. 牛乳 小さじ２
  3. 粉チーズ 小さじ１
  4. トマト 1/4個(今回は40gでした)
  5. ブロッコリー 20g
  6. バター(型に塗る用) 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは1㎝角、ブロッコリーは小さく房を分けて耐熱皿に入れて電子レンジで500wで1分30秒チンします。

    • 離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割りいれ溶いたら、牛乳と粉チーズをいれかき混ぜる。

    • 離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット作り方2写真
  3. 3

    ②に、チンしたトマトとブロッコリーをいれ混ぜる。

    • 離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット作り方3写真
  4. 4

    ココット型にバターを薄く塗る。

    • 離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット作り方4写真
  5. 5

    ココット型に卵液をいれ、アルミホイルを被せてオーブントースターで７分焼く。

    • 離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット作り方5写真
  6. 6

    • 離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット作り方6写真
  7. 7

    アルミホイルをとって、更に２分焼き、あら熱をとったら完成！！

    • 離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット作り方7写真

コツ・ポイント

トマトはチンしたら煮えて小さくなるので多少大きめに切っても大丈夫です。柔らかくなるので湯剥きも不要です。

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ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
2018/02/07 13:13に公開
３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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