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チキンステーキ　バターポン酢ソース
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チキンステーキ　バターポン酢ソース-レシピのメイン写真

チキンステーキ　バターポン酢ソース

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

バターとポン酢でソースにしてチキンステーキにしました
このレシピの生い立ち
チキンステーキにするのに、時間がなかったので、簡単にバターとポン酢でソースにしてみました

バターとポン酢でソースにしてチキンステーキにしました
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チキンステーキにするのに、時間がなかったので、簡単にバターとポン酢でソースにしてみました

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チキンステーキ　バターポン酢ソース

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

バターとポン酢でソースにしてチキンステーキにしました
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チキンステーキにするのに、時間がなかったので、簡単にバターとポン酢でソースにしてみました

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. バター 2かけ
  4. ポン酢醬油 大匙2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は半分に切り、室温に戻してから両面に塩コショウをする

  2. 2

    フライパンに少量の油を入れて火にかけ、鶏肉の皮の面から焼いていく

    • チキンステーキ　バターポン酢ソース作り方2写真
  3. 3

    皮面にしっかり焦げ目がついたら、かえして反対面を焼く

  4. 4

    中まで火が通ったら取り出し、皿に盛る

  5. 5

    フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、バターを加えて火にかける

    • チキンステーキ　バターポン酢ソース作り方5写真
  6. 6

    バターが溶けたらポン酢を加え軽く沸騰させる

    • チキンステーキ　バターポン酢ソース作り方6写真
  7. 7

    鶏肉の上から、6のソースをかける

コツ・ポイント

鶏肉は、室温に戻してから焼くようにします

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2018/02/07 17:40に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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