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生姜風味☆鶏むね肉のさっぱり生姜唐揚げ
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生姜風味☆鶏むね肉のさっぱり生姜唐揚げ-レシピのメイン写真

生姜風味☆鶏むね肉のさっぱり生姜唐揚げ

moco75
moco75 @cook_40070387

生姜入りなので寒さ対策にもなります！さっぱりとした出来上がりで、お弁当やヘルシーに食べたい方にも^ - ^
このレシピの生い立ち
生姜とむね肉が余っていた為

生姜入りなので寒さ対策にもなります！さっぱりとした出来上がりで、お弁当やヘルシーに食べたい方にも^ - ^
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生姜とむね肉が余っていた為

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moco75
moco75 @cook_40070387

生姜入りなので寒さ対策にもなります！さっぱりとした出来上がりで、お弁当やヘルシーに食べたい方にも^ - ^
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生姜とむね肉が余っていた為

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材料

  1. 鶏むね肉 200g
  2. にんにく（チューブでもOK） 1片
  3. 生姜（チューブでもOK） 20g位
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●塩こしょう 適量
  6. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜をみじん切りにします

  2. 2

    鶏むね肉を一口大に切って、にんにく・生姜、●の調味料を入れ、手でよく揉みます
    （ジップロックで揉むと手は汚れません）

  3. 3

    10分程時間をおいて味を馴染ませたら、片栗粉を全体にまぶします

  4. 4

    フライパンに油を多めに入れて、揚げ焼きします。全体がきつね色に火が通ったら完成です

コツ・ポイント

◎むね肉はあっさりしているので、塩気足りない方は塩コショウ多めで！
◎生姜を強めにしたい場合は生姜多めにしてもオッケーです！
◎お肉にお酒入れると、柔らかくなります

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moco75
moco75 @cook_40070387
2018/02/25 13:42に公開

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