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キャベツを消費♪ガリバタアンチョビ炒め♪
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キャベツを消費♪ガリバタアンチョビ炒め♪-レシピのメイン写真

キャベツを消費♪ガリバタアンチョビ炒め♪

ちいなおちょん
ちいなおちょん @cook_40070509

簡単、シンプル、キャベツを消費♪ビールにもワインにも合うおつまみです(^O^)
このレシピの生い立ち
キャベツを消費する方法を考えて、蒸してカサを減らしたら…と思い、この方法に辿り着きました(^O^)

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キャベツを消費♪ガリバタアンチョビ炒め♪

ちいなおちょん
ちいなおちょん @cook_40070509

簡単、シンプル、キャベツを消費♪ビールにもワインにも合うおつまみです(^O^)
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キャベツを消費する方法を考えて、蒸してカサを減らしたら…と思い、この方法に辿り着きました(^O^)

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 1/2玉
  • ニンニク 1片
  • バター 10g
  • アンチョビ 1缶
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作り方

  1. 1

    キャベツを芯を取り、1/4にカットし形を崩さないように葉と葉の間を洗う。

  2. 2

    フライパンにニンニクとバターを熱し、キャベツを並べて入れて焦げ目がつくまで焼く。

    • キャベツを消費♪ガリバタアンチョビ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    焦げ目が付いたら、ひっくり返す。蓋をして少し蒸し焼きする。

  4. 4

    アンチョビを缶からほぐしながら入れて、オイルも一緒に入れて出来上がり♪

    • キャベツを消費♪ガリバタアンチョビ炒め♪作り方4写真
  5. 5

    アンチョビは100均♪

    • キャベツを消費♪ガリバタアンチョビ炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

簡単なので特にないのですが…。あまり火を入れ過ぎない方がいいかも(・∀・)

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ちいなおちょん
ちいなおちょん @cook_40070509
2014/08/20 10:15に公開
なんでも作ってみたくなります♪皆さんのアイディアを分けてもらって毎日おいしい生活していきたいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ にんにく バター アンチョビ

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