大根と油揚げのきんぴら

Name: 大根と油揚げのきんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ５cm; 油揚げ 1/2枚; ★砂糖 小匙１; ★酒・醤油 各大匙１; サラダ油 適量; 一味、七味唐辛子 お好みで

派手さはないけれど染み染み美味しい
冷めても美味しいのでお弁当にも合います
このレシピの生い立ち
本で見かけたレシピを我が家好みの味付けに調整しました
何だか…地味？と思いつつ作り食べてみると、予想外の美味しさに驚き、我が家の定番となりました

材料

2人分

大根は皮ごと使った方が食感が良いと思います
柔らかくなり過ぎないように中火でさっと炒めるのがポイントです

moriwaki @cook_40055791

2014/08/31 07:48に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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