昭和のおから煮炒め〜主食で体重ダウン♪
ふーみんbaba @cook_40070622
懐かし〜い☆昭和のおから煮炒め★★★お陰様で2014.9.6に検索トップ10入りしました感謝m(__)m
このレシピの生い立ち
昔ながらのおから煮炒め。その昔出産後コレを主食にしたら、3ヶ月で5kgダウンしました。普通にオカズでも美味♪
昭和のおから煮炒め〜主食で体重ダウン♪
懐かし〜い☆昭和のおから煮炒め★★★お陰様で2014.9.6に検索トップ10入りしました感謝m(__)m
このレシピの生い立ち
昔ながらのおから煮炒め。その昔出産後コレを主食にしたら、3ヶ月で5kgダウンしました。普通にオカズでも美味♪
作り方
- 1
油揚げ→熱い湯をかけ油抜き→縦半分に切り2mm位に切る。干し椎茸→湯で戻す→薄切り。人参→油揚げに合わせて切る。
- 2
蒟蒻→油揚げに合わせて切る。小鍋で★+人参+油揚げ+蒟蒻+干し椎茸を汁がひたひたになる迄煮る。
-
- 3
フライパンでおからを中火で炒る→サラサラになったら◎を混ぜる→真ん中を開け煮汁ごとin→しっとりからサラッとなる迄炒る
-
- 4
長ネギ→小口切り→フライパンにin→5分位炒る→ネギに火が通ったら完成♪
- 5
2016.6.15発売の「クックパッドの痩せるレシピ」に掲載しました(⌒‐⌒)
-
コツ・ポイント
油揚げを油抜きしたら、ギュっと絞ると更に油抜きします。後はただひたすら中火で炒るだけ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20184224
