ポテトサラダで簡単！スパニッシュオムレツ
megu_vega @cook_40110814
ポテトサラダが余ったら、簡単リメイクしましょう〜！ゴロゴロのジャガイモがスパニッシュオムレツ風です(o^^o)
このレシピの生い立ち
毎回中途半端に余るポテトサラダ。どうやって美味しく簡単にリメイク出来るかなぁ。と悩んだ結果です。うちではポテトサラダよりもリメイクされたこっちのほうが家族ウケがいいです。
ポテトサラダで簡単！スパニッシュオムレツ
ポテトサラダが余ったら、簡単リメイクしましょう〜！ゴロゴロのジャガイモがスパニッシュオムレツ風です(o^^o)
このレシピの生い立ち
毎回中途半端に余るポテトサラダ。どうやって美味しく簡単にリメイク出来るかなぁ。と悩んだ結果です。うちではポテトサラダよりもリメイクされたこっちのほうが家族ウケがいいです。
アプリでひらく作り方
- 1
余ったポテトサラダに卵を割り入れ混ぜます。
- 2
次にとろけるチーズをちぎりながら入れ、また混ぜます。
- 3
片栗粉を入れて、塩コショウで味を整えます。
- 4
フライパンに油を入れて、ポテサラ卵液を入れて焼きます。
- 5
５分くらい経って周りが固まってきたら、焼き色を見て、ひっくり返します。
- 6
両面こんがり焼けたら出来上がり！
- 7
そのままでも、ケチャップでも、お好みでどうぞ。
- 8
お弁当の具にも、おつまみ的にもいけます！
コツ・ポイント
ポテトサラダのジャガイモは大きい方がスパニッシュオムレツ風になります。
卵液の緩さによって片栗粉は調整して下さい。
ポテトサラダ自体に味がしっかりついている場合は、塩コショウなしでＯＫです。
チーズは、スライスでもピザ用でもＯＫです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20184246
