さつまいもでん粉、ベーキングパウダー、砂糖（味をつける場合はココアパウダー等も）合わせてふるっておく。

ときほぐした卵を少しずつ加え、ひとまとめにしておく。

直径1cmくらいに丸めてクッキングシートの上に並べる。

レンジに入れ、600ｗで2～3分加熱して出来上がり。