三豊ナスとオリーブオイルで！夏カレー！
みぃな1212 @cook_40051509
香川の三豊ナスとオリーブオイルを使ったご当地夏カレー！辛いカレーとナスが合います(^^♪
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番カレーです！
三豊ナスは大きくて柔らかくキメ細やかでおいしいです＼(^o^)／
三豊ナスとオリーブオイルで！夏カレー！
香川の三豊ナスとオリーブオイルを使ったご当地夏カレー！辛いカレーとナスが合います(^^♪
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番カレーです！
三豊ナスは大きくて柔らかくキメ細やかでおいしいです＼(^o^)／
作り方
- 1
*は表面焼いておく
○を適当な大きさに切り炒めておく - 2
水を加え柔らかくなるまで煮込み、カレールーと焼いたナスを加えトロミがつくまで（１０分程度）煮込んだら出来上がり！
-
コツ・ポイント
ナスはしっかり焦げ目をつけて焼いた方がおいしいですよ(*^^*)
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