栄養たっぷり☆ドライカレー
hiromi☆7 @cook_40100558
ピーマン、らっきょうが苦手な方も食べれちゃう、お薦めドライカレーです(^^)/
このレシピの生い立ち
実家でよく 食べていたドライカレーを思い出し、少しアレンジしました♪
栄養たっぷり☆ドライカレー
ピーマン、らっきょうが苦手な方も食べれちゃう、お薦めドライカレーです(^^)/
このレシピの生い立ち
実家でよく 食べていたドライカレーを思い出し、少しアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
らっきょうはみじん切り。
パプリカとピーマンは、1㎝角切り。 -
- 2
くるみは、ジップロックに入れてチャックを閉めて、包丁の背で叩いて細かく砕く。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を入れる→挽き肉、塩、コショーを入れ中火で炒める→肉に火が通ったら、らっきょうを入れてよく炒める。
- 4
3にパプリカ、ピーマン、クルミ、レーズンを入れさっと炒める→火を止め、カレーフレーク、ウスターソースを入れ全体を混ぜる。
- 5
4に水400ccを入れ中火で煮る→フライパン底が焦げ付きやすいので、様子を見ながら途中でへらで混ぜる。
-
- 6
5の水気が無くなるまで煮詰める。
-
- 7
お皿にごはんを盛り付けて、6のルウをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
余ったら、ジップロックに入れて冷凍保存ＯＫ。
朝食でトーストに乗せたり、カレースパゲッティにしても合います(^^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20184554
