豆もやしのナムル♪
豆もやしがたくさん食べれる☆温かいままでも冷たくしてもgood〜
このレシピの生い立ち
子供が豆もやしが好きなので。
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯1Lくらいを沸かして塩10gくらい(分量外)入れる。そこに大豆もやしをいれ好みの硬さに茹でる。私は硬め
- 2
茹で上がったらザルにあげ、お湯を切りボールに移す。調味料を上からかけて混ぜ合わせ、味を見ながら塩で調整すると出来上がり☆
コツ・ポイント
茹でて、熱いうちに調味料をかけて混ぜることで味が入りやすいです。しばらく置いて混ぜて絡める事でもっと味が入ります。
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