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豆もやしのナムル♪
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豆もやしのナムル♪-レシピのメイン写真

豆もやしのナムル♪

おとちゃんのママ
おとちゃんのママ @cook_40203730

豆もやしがたくさん食べれる☆温かいままでも冷たくしてもgood〜
このレシピの生い立ち
子供が豆もやしが好きなので。

豆もやしがたくさん食べれる☆温かいままでも冷たくしてもgood〜
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おとちゃんのママ
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材料

  • 大豆もやし 2パック
  • 調味料
  • 塩 小1/2くらい
  • 黒胡椒(辛いのが苦手な人は少なめで) 適量
  • ごま油 小1くらい
  • 薄口醤油 小1くらい
  • 昆布だし 1/2スティック
  • ラー油(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯1Lくらいを沸かして塩10gくらい(分量外)入れる。そこに大豆もやしをいれ好みの硬さに茹でる。私は硬め

  2. 2

    茹で上がったらザルにあげ、お湯を切りボールに移す。調味料を上からかけて混ぜ合わせ、味を見ながら塩で調整すると出来上がり☆

コツ・ポイント

茹でて、熱いうちに調味料をかけて混ぜることで味が入りやすいです。しばらく置いて混ぜて絡める事でもっと味が入ります。

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おとちゃんのママ
おとちゃんのママ @cook_40203730
2016/06/30 14:43に公開
おとちゃんのママです。美味しそうに食べてる顔☆幸せな時間そんな毎日のために。レシピ保存用。
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このレシピのキーワード

ナムル まめもやし

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