桃モッツァレラ

パインチェリー
パインチェリー @cook_40053926

Twitterで話題の桃モッツァレラ。
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Twitterで人気の桃モッツァレラを作ってみました。美味しいかどうかは作ってみてのお楽しみ。好みが分かれるかも?

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材料

2人分
  1. 1個
  2. モッツァレラチーズ 1個
  3. 白ワインビネガー 大2
  4. オリーブオイル 大1
  5. ふたつまみ
  6. 黒胡椒 たっぷり
  7. レモン 小1

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    桃は湯煎にかけると皮が剥きやすくなりますよね。

  3. 3

    モッツァレラをちぎります。

  4. 4

    お皿に材料を乗せ、混ぜます。

  5. 5

    黒胡椒はたっぷりと。

  6. 6

    最後にレモン汁を。ここをレモンの皮をすったものにするとさらに美味しいらしい。

  7. 7

    出来上がり。

コツ・ポイント

当たり前ですが、美味しい桃を使うと美味しいかも。私はちょっとしょっぱめが好きだなと塩を多めにしました。

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