材料を用意します。

桃は湯煎にかけると皮が剥きやすくなりますよね。

モッツァレラをちぎります。

お皿に材料を乗せ、混ぜます。

黒胡椒はたっぷりと。

最後にレモン汁を。ここをレモンの皮をすったものにするとさらに美味しいらしい。

出来上がり。