ご飯をお弁当箱に半分入れて高菜と明太子をのせまたご飯で挟みます。

ひき肉に味付けし丸めて揚げ甘酢で味付けします。

切り干し大根を戻して千切りにんじんとしいたけをめんつゆで煮ます。オクラを塩ゆでします。ウインナーを炒めます。

シュウマイは油で揚げます。おかずをお弁当箱に詰めて出来上がり。