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ロースハムのロールパン♡
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ロースハムのロールパン♡-レシピのメイン写真

ロースハムのロールパン♡

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

ロースハムを焼いてから巻き込んだロールパンです♡ かる~い食感に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
☆いつものバターロールの変化形 夏バージョン

ロースハムを焼いてから巻き込んだロールパンです♡ かる~い食感に仕上がりました♪
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イズミルミル
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ロースハムを焼いてから巻き込んだロールパンです♡ かる~い食感に仕上がりました♪
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材料

10個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 250g
  3. ヨーグルト酵母元種 100g
  4. 塩 5g
  5. 砂糖 20g
  6. 水 100cc
  7. バター 10g
  8. その他の材料
  9. ロースハム 10枚
  10. マヨネーズ 適量
  11. バジル 少々
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作り方

  1. 1

    生地作りはホームベーカリーにおまかせ。ロースハムは、焼いたものを巻く

    • ロースハムのロールパン♡作り方1写真
  2. 2

    2次発酵後、マヨネーズをのせ、バジルをふる

    • ロースハムのロールパン♡作り方2写真
  3. 3

    190度に予熱したオーブンで13分焼く

    • ロースハムのロールパン♡作り方3写真
  4. 4

    焼けたらすぐにとりだしさます

    • ロースハムのロールパン♡作り方4写真
  5. 5

    中はこんな感じ~~

    • ロースハムのロールパン♡作り方5写真

コツ・ポイント

☆夏は発酵時間にフィリングが痛むのが怖いので
 火を通してから巻き込みます。
☆ハムの塩味がいろいろあると思うので、生地に
 いれる塩を加減してください

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イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671
2014/08/30 06:28に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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