甘辛ウマ〜☆うちのガパオライス
fu＊run @cook_40163891
すぐできて甘辛ウマッ＊大人も子供も喜ぶ食べやすいガパオごはんです。
このレシピの生い立ち
バジルの葉がたくさん取れたので作りました。子供達が小さいので、唐辛子やナンプラーは入れずに食べやすくしました。
甘辛ウマ〜☆うちのガパオライス
すぐできて甘辛ウマッ＊大人も子供も喜ぶ食べやすいガパオごはんです。
このレシピの生い立ち
バジルの葉がたくさん取れたので作りました。子供達が小さいので、唐辛子やナンプラーは入れずに食べやすくしました。
作り方
- 1
パプリカを1cm角に切る。
☆の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油少々とニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 3
挽肉を加えて中火にかけ、ポロポロになるまで炒める。
油がたくさん出るので、キッチンペーパーで油分を取る。 - 4
☆の合わせ調味料とパプリカ、バジルの葉をちぎって加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
- 5
ごはんにガパオをかけ、目玉焼きを乗せる。
- 6
＊冷凍保存もできるので、ジップロックの袋に入れて薄く伸ばし、冷凍します。
-
- 7
＊使う分だけポキポキ割って温めれば、忙しい時にもとっても便利です♪
コツ・ポイント
特にないです^ ^
辛めがお好きな方はニンニクと一緒に輪唐辛子を炒めてください。
鶏の挽肉を使うとあっさり味になります。
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フレッシュバジルが手に入ったので、即席ガパオライスに♪ナンプラー無しでなんちゃってですが、食べやすい仕上がりです！
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その他のレシピ
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