話題のレシピ入り☆豚こまの梅しそだれ焼き
lrpld @cook_40095689
調理時間10分！！簡単＆おいしい！！
カリカリジューシーの豚こま肉に、さっぱり＆コクあり梅しそだれが最高♪
このレシピの生い立ち
しそが安くておいしいこの時期に、手早く簡単な料理を、と思い作りました(^^)
話題のレシピ入り☆豚こまの梅しそだれ焼き
調理時間10分！！簡単＆おいしい！！
カリカリジューシーの豚こま肉に、さっぱり＆コクあり梅しそだれが最高♪
このレシピの生い立ち
しそが安くておいしいこの時期に、手早く簡単な料理を、と思い作りました(^^)
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ！
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- 2
豚こま肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶしておく☆☆☆
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- 3
しそ⇒千切り、梅干し⇒種をとりほぐす、にんにく⇒すりおろす☆☆☆
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- 4
めんつゆ、しそ、梅干し、にんにくをまぜておく☆☆☆
梅干しについているしその葉も加えてOK！ -
- 5
サラダ油をしいたフライパンに豚こま肉を広げ、焦げ目がつくまで放置する☆☆☆
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- 6
両面がカリカリになったら、ほぐしながら９割、火を通す☆☆☆
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- 7
合わせておいた調味料としそを一気に入れ、汁気を飛ばしながら炒め、仕上げにゴマを入れる！
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- 8
ご飯にのせて、丼にしても◎
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- 9
お弁当のおかずに、作り置きにもどうぞ^_^
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コツ・ポイント
豚こま肉をカリカリに焼くと、香ばしさと食感が楽しめます♪
お好みで、しそ、梅干し、にんにくの量は調整してください♪
梅干しが酸っぱすぎるときには調味液に＋砂糖してください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185142
