法にふれないサングリア♪
酒税法引っかからない作り方です♪
このレシピの生い立ち
お店で出していたレシピです！
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- 1
フルーツをよく洗って、水気を完全に切っておく。
- 2
オレンジ・レモンは皮付きのままスライス。桃は皮をむきカット。バナナは皮をむき筋も取ってカット。リンゴは皮付きでカット。
- 3
密閉容器などにカットしたフルーツを入れ、オレンジジュースをそそぎ空気と触れないように落としラップをする。
- 4
密閉したら冷蔵庫に入れる。フルーツの香りがジュースに移ったらOK
- 5
赤ワインをそのジュースで割ればサングリア風のカクテルになります。白ワインでも美味しいですよ
コツ・ポイント
果物の量や種類は味をイメージしながら好みのものを入れてみましょう！甘みが足りないようなら砂糖を入れてもOK！カシスリキュールで甘みを補うのも抜群です！
サングリアというよりはワインクーラーっぽいレシピになりましたが、察して頂きたいです笑
つくれぽ
ちゃお〜♪皆様のようなキチッとしたレシピを書きたいのですが、無理みたいです。でも、料理に大事な部分は入れているつもりなので少しでも感じとって貰えると嬉しいです。 あと、ここには書ききれなかったコツやテクニックをブログで紹介しています！ブログはこちら→http://afro69.blog.fc2.com
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