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大根おろしベースのもずく＆めかぶ和え☆
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大根おろしベースのもずく＆めかぶ和え☆-レシピのメイン写真

大根おろしベースのもずく＆めかぶ和え☆

atsuryoku鍋
atsuryoku鍋 @cook_40256148

風邪の時に食べると楽になりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
風邪で何も食べれなかった時に旦那が作ってくれました。大根ベースなのであっさりと沢山食べれます。味は納豆付属のたれのみで十分なくらい美味しいですよ♬

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風邪で何も食べれなかった時に旦那が作ってくれました。大根ベースなのであっさりと沢山食べれます。味は納豆付属のたれのみで十分なくらい美味しいですよ♬

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atsuryoku鍋
atsuryoku鍋 @cook_40256148

風邪の時に食べると楽になりますよ(^^)
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風邪で何も食べれなかった時に旦那が作ってくれました。大根ベースなのであっさりと沢山食べれます。味は納豆付属のたれのみで十分なくらい美味しいですよ♬

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材料

2人分
  • 大根 1／4本
  • もずく 1パック
  • めかぶ 1パック
  • 納豆（たれ＆からしも） 2つ
  • オクラ 4本
  • ちりめんじゃこ（あれば） 一握り分
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作り方

  1. 1

    大根は洗ったら皮ごとおろし器でおろす。

  2. 2

    ボウルにおろした大根を入れ、そこにオクラ以外の材料を全て入れて混ぜる。納豆のたれと辛子も入れる。

  3. 3

    オクラは塩少々加えた熱湯に入れ、2分茹でる。

  4. 4

    茹であがったオクラを冷水にとり、小口切りにする。

  5. 5

    オクラを混ぜ合わせて完成！あればちりめんじゃこも加えて完成！

  6. 6

    味が淡白に感じる様であれば醤油をひとたらしかければ美味しくなります。私は醤油なしの方が好きです♬

コツ・ポイント

オクラはきっかり2分茹でが美味しいです。

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atsuryoku鍋
atsuryoku鍋 @cook_40256148
2014/08/23 08:25に公開

このレシピのキーワード

大根 じゃこ もずく オクラ 納豆 めかぶ

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