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ポン酢の冷製ソース
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ポン酢の冷製ソース-レシピのメイン写真

ポン酢の冷製ソース

ホームズ探偵事務所
ホームズ探偵事務所 @cook_40101395

夏バテのこの季節の料理にはなんでも合います！普段の酢の物などにサッとかけてみてはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
ポン酢に新しい食感を！

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材料

  1. ポン酢 70ml
  2. 酢 20ml
  3. 片栗粉 大さじ二杯
  4. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    酢とポン酢を鍋に入れて沸騰させます
    好みで醤油も少し足しましょう

    • ポン酢の冷製ソース作り方1写真
  2. 2

    沸騰させたら水溶き片栗粉をいれて全体にとろみをつけていきます

    • ポン酢の冷製ソース作り方2写真
  3. 3

    全体にとろみをつけたら冷やして完成です

    • ポン酢の冷製ソース作り方3写真

コツ・ポイント

醤油の加減でその家の好みになりますー
特にコツはありません！

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ホームズ探偵事務所
ホームズ探偵事務所 @cook_40101395
2014/08/22 03:33に公開
絵を描き、料理を作り、勉強をし、ランニング筋トレをする。
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