梨トースト、甘じょっぱマヨベーコン。

marimi5
marimi5 @cook_40037277

梨トーストにハマり中。
マヨネーズのクリーミー感とベーコンの旨味で満足度UP。

このレシピの生い立ち
梨トーストにハマり中。
色々アレンジしている中でもお気に入りの一品。

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材料

1枚分
  1. 250g(大1/2個)
  2. ベーコン 1枚
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    梨は皮を剥いて、2cmに切る。真ん中の種の硬いところを落としておく。
    写真入り詳細→
    レシピID : 20186701

  3. 3

    食パンにマヨネーズを塗り

  4. 4

    ベーコンを乗せたら、よく温めたトースターで焼く。

  5. 5

    ベーコンの端っこがジクジクするまでよく焼いた方が美味しい
    ※我が家のトースターは火力が弱く5分

  6. 6

    梨をのせて、さらに焼く。
    梨の端っこが少し透明になって温まる位でOK
    ※我が家は2分程度

  7. 7

    最後に胡椒をふって完成。

コツ・ポイント

ベーコンをよく焼いて、脂が溶け出しカリッとする方が美味しい。
胡椒が味を引き締めるアクセント。

基本の梨トーストはレシピID : 20186701

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レシピ作者

marimi5
marimi5 @cook_40037277
に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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