簡単♪あっさり生姜風味の鶏だんごスープ

簡単♪あっさり生姜風味の鶏だんごスープ-レシピのメイン写真

簡単♪あっさり生姜風味の鶏だんごスープ

くまろん✳︎ @cook_40196845

簡単にリーズナブルにできる、ちょっとお腹の足しになるスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がまいたけや白菜なども入れて作ってくれる具だくさんスープを、リーズナブル版にしました♪

簡単にリーズナブルにできる、ちょっとお腹の足しになるスープです(*^^*)
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母がまいたけや白菜なども入れて作ってくれる具だくさんスープを、リーズナブル版にしました♪

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くまろん✳︎ @cook_40196845

簡単にリーズナブルにできる、ちょっとお腹の足しになるスープです(*^^*)
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母がまいたけや白菜なども入れて作ってくれる具だくさんスープを、リーズナブル版にしました♪

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材料

4人分

◎鶏ミンチ 150g
◎片栗粉小さじ1
◎チューブの生姜お好み
にんじん 1／2本
もやし 1／2袋
えのき 1／2株
☆水 600ml
☆粉末鶏がらスープ大さじ1
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆塩小さじ1
コショウ少々

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作り方

1

☆印の材料を合わせてお鍋に入れて火にかける
2

にんじんを薄切りに切って、お鍋に入れる
3

◎印の材料を練り合わせる（ミンチの粒をつぶす感じでよく練って下さい）
4

お鍋のスープが沸いたら、洗ったもやしと、えのきをほぐしながら入れる
5

再び沸いたら、手順3のミンチをスプーンで適量すくって、スープの中に落としていく
6

お鍋に蓋をして、少し煮込んだらできあがりです♪

コツ・ポイント

鶏だんご用のミンチはよーく練ってください

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くまろん✳︎ @cook_40196845

2014/09/25 16:40に公開

このレシピのキーワード

スープ鶏団子えのきもやし片栗粉にんじん酒とりひき肉しょうが

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