ほっこり♡ 梨トースト コンポート風
まいちゃそ・ω・ @cook_40286392
話題の梨トースト( *ˆˆ* ) 梨をコンポート風に煮詰めてみました♡ 優しい味にほっこり、バターの風味がたまらない♡
このレシピの生い立ち
テスト期間は無性に甘いものがほしくなります(笑)
なにか作る時間もそこまでないので、話題の梨トーストなら！と。 正直そのままの梨トーストの美味しさが半信半疑だったので、煮詰めてコンポート風にしたら贅沢スイーツになりました♡
ほっこり♡ 梨トースト コンポート風
話題の梨トースト( *ˆˆ* ) 梨をコンポート風に煮詰めてみました♡ 優しい味にほっこり、バターの風味がたまらない♡
このレシピの生い立ち
テスト期間は無性に甘いものがほしくなります(笑)
なにか作る時間もそこまでないので、話題の梨トーストなら！と。 正直そのままの梨トーストの美味しさが半信半疑だったので、煮詰めてコンポート風にしたら贅沢スイーツになりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターは5g/5gで使用します。
5gは耐熱容器でチンして溶かしバターに。
全て材料の分量は適当で構いません！ - 2
溶かしバターを食パンに塗る。
梨を薄切りにしてお好みの大きさに。
出来上がりの梨は柔らかいので大きくても大丈夫！ - 3
砂糖と水をフライパンで煮詰める。
普通のカラメルより水分多めで！
じゅわ〜と泡立ってきたらバターと梨を追加し煮詰めます。 - 4
足りなさそうなら随時砂糖と水を足してください。たっぷりがおいしいです♡ このときはちみつを少量加えるのもおすすめ♡
- 5
カラメルがきつね色になり、梨が柔らかくなれば火を止める。
パンに乗せてトースト！耳がカリカリくらいの焼き加減がおすすめ♡ - 6
焼けたら完成♡
バターの風味がたまらない♡
お好みでシナモンを振ってほっこりしちゃってください(^^)
コツ・ポイント
溶かしバターを塗ることでカリッじゅわ〜が楽しめます♡ 是非お好みの焼き加減で(^^)
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