【下準備】鶏肉は大きめの一口大に切る。さつまいもは乱切りにして水にさらして、電子レンジで8分半温める

鍋にAを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら鶏肉を加える。

煮汁が煮立ったら、アルミホイルで作った落し蓋をして、中火で15分ほど煮る。

2の煮汁が煮詰まって照りが出てきたら、さつまいもを加えてからめる。