ポテトサラダ KABOSU濃縮果汁和え
「まるっとかぼす」 @marukabo
KABOSU濃縮果汁をお酢のかわりに使ってみました。さわやかなポテトサラダになりますよ。
このレシピの生い立ち
当社のKABOSU濃縮果汁を使って、ポテトサラダをつくりました
ポテトサラダ KABOSU濃縮果汁和え
KABOSU濃縮果汁をお酢のかわりに使ってみました。さわやかなポテトサラダになりますよ。
このレシピの生い立ち
当社のKABOSU濃縮果汁を使って、ポテトサラダをつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
KABOSU濃縮果汁を使用します
-
- 2
じゃがいもは皮をむき、芽を取り適当な大きさに切り、ゆでる
- 3
ゆでたじゃがいもをフォークなどでつぶし、熱いうちにKABOSU濃縮果汁、砂糖、塩、こしょうで下味をつけ、粗熱をとる
- 4
（熱いうちに下味をつける方が味がよく染みこみます）
- 5
卵をゆで、粗く刻んでおく
- 6
玉ねぎはスライスして水にしばらくさらし、しぼって水分をとる
- 7
きゅうりは輪切り、ロースハムは1.5ｃｍ角に切っておく
- 8
下味をつけたじゃがいもに、5・6・7とマヨネーズを加え、混ぜ合わせる
- 9
お好みでブラックペッパーをかけて完成
コツ・ポイント
・KABOSU濃縮果汁、砂糖、マヨネーズの量はお好みで調節してください
・じゃがいもにしっかり下味をつけることでマヨネーズの量を減らすことが出来ます
・じゃがいものかわりにかぼちゃでもおいしい→レシピID : 20078603でリメイクok
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185692
