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失敗無し★生チョコケーキ
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失敗無し★生チョコケーキ-レシピのメイン写真

失敗無し★生チョコケーキ

ほいすけかぁちゃん
ほいすけかぁちゃん @cook_40142544

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材料

  1. チョコレート 150g
  2. 生クリーム 100cc
  3. たまご Mサイズ 2個
  4. マーガリン(バター可) 30g
  5. 薄力粉 10g
  6. ココア 10g
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方1写真
  2. 2

    チョコを刻む

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方2写真
  3. 3

    刻んだチョコと
    マーガリンを耐熱ボウルに入れ

    2分くらい
    レンジでチン

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方3写真
  4. 4

    チョコが溶けたら
    生クリームと
    溶き玉子を
    数回に分け
    混ぜ合わせます

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方4写真
  5. 5

    薄力粉を混ぜます。

    薄力粉は振るいましょう

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方5写真
  6. 6

    次に ココア

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方6写真
  7. 7

    綺麗に混ざったら
    型に入れます。

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方7写真
  8. 8

    パウンドケーキ型

    Mサイズだと2個分
    Lサイズだと1個分です。

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方8写真
  9. 9

    160℃のオーブンで
    23~25フン焼きます。

    ちなみにうちは
    25分焼きました。

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方9写真
  10. 10

    焼けたら
    高いところから 2回程落とし
    焼き縮み防止します。

    粗熱が取れるまで待ち
    粗熱が取れたら 1晩寝かせます。

    • 失敗無し★生チョコケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

よく混ぜるのがコツです。
今回は ダイソーのミルクチョコ
で作りました。

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ほいすけかぁちゃん
ほいすけかぁちゃん @cook_40142544
2018/01/31 02:34に公開
南国沖縄ですくすく成長中
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