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☆焼きニンニクと青梗菜の味噌汁☆
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☆焼きニンニクと青梗菜の味噌汁☆-レシピのメイン写真

☆焼きニンニクと青梗菜の味噌汁☆

けいにゃんマン☆
けいにゃんマン☆ @cook_40102492

なんだか、味噌ラーメンのスープのような味っ!
このレシピの生い立ち
ニンニク食べたい病が発症してしまって作りましたw

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☆焼きニンニクと青梗菜の味噌汁☆

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材料

4杯分位
  1. ニンニク 8かけ
  2. 鷹の爪 1本
  3. バター 中さじ1
  4. 味噌
  5. カツオだし
  6. 青梗菜 1束
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作り方

  1. 1

    バターで、鷹の爪を炒めたら、ニンニクをゴロゴロ入れて、両面きつね色になるまで焼きます。

  2. 2

    そのあと、そのまま鍋に水を入れて、ニンニクに火が通るまで煮ます。

  3. 3

    あとは、青梗菜、カツオだし、味噌を入れて、いつも通りのお味噌汁を作ったら出来上がり!

コツ・ポイント

今日は青梗菜でしたが、
キャベツも美味しいです☆

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けいにゃんマン☆
けいにゃんマン☆ @cook_40102492
2014/09/25 09:11に公開
お料理大好きです☆
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