なんだか、味噌ラーメンのスープのような味っ！このレシピの生い立ちニンニク食べたい病が発症してしまって作りましたw
バターで、鷹の爪を炒めたら、ニンニクをゴロゴロ入れて、両面きつね色になるまで焼きます。
そのあと、そのまま鍋に水を入れて、ニンニクに火が通るまで煮ます。
あとは、青梗菜、カツオだし、味噌を入れて、いつも通りのお味噌汁を作ったら出来上がり！
今日は青梗菜でしたが、キャベツも美味しいです☆
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