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玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！
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玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！-レシピのメイン写真

玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！

紫陽花あじ
紫陽花あじ @cook_40283668

板こんにゃくは常備してるので、玉こん風に煮てみました。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて玉こんが食べたくなったので作ってみました。

板こんにゃくは常備してるので、玉こん風に煮てみました。
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玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！

紫陽花あじ
紫陽花あじ @cook_40283668

板こんにゃくは常備してるので、玉こん風に煮てみました。
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材料

８本
  1. 板こんにゃく ２袋
  2. スルメ ３本くらい。お好みで
  3. 醤油 大さじ４
  4. 酒 大さじ３
  5. 砂糖 大さじ３
  6. 水 こんにゃくがかぶる位
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作り方

  1. 1

    今回はミニ板こんにゃくでしたが、普通の板こんにゃくでオッケーです。
    するめも普通のおつまみのするめでオッケーです。

    • 玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！作り方1写真
  2. 2

    コンニャクを縦に4等分して割り箸か竹串に刺します。
    4等分する前に表面に格子状に浅く切れ目を入れても。

    • 玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！作り方2写真
  3. 3

    するめと調味料をお鍋に入れて火をつけます。
    落としぶたをすると汁がよくまわります。

    • 玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！作り方3写真
  4. 4

    煮汁が無くなる前に火を止めて冷まします。
    食べる時に温めて食べてください。
    からしをつけて召し上がれ♪

    • 玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！作り方4写真

コツ・ポイント

特にポイントは無いですが、味に好みがあると思うので、何度か作ってみて下さい。

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紫陽花あじ
紫陽花あじ @cook_40283668
2014/09/27 09:00に公開
クックパッド大好き(=´∀｀)人(´∀｀=)毎日お世話になってます！中学生と小学生の母です(^^)
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