旬に！！さんまの煮付け♡
yukinoyume @cook_40053872
あまじょっぱーい秋刀魚の煮つけを、圧力鍋で骨までやわらかく♡
このレシピの生い立ち
今や貴重になりつつある秋刀魚。旬で毎日みかけるけど、大量の見切り品の秋刀魚がかわいそうで、少ーし日持ちさせて大事に食べようと思い…。
旬に！！さんまの煮付け♡
あまじょっぱーい秋刀魚の煮つけを、圧力鍋で骨までやわらかく♡
このレシピの生い立ち
今や貴重になりつつある秋刀魚。旬で毎日みかけるけど、大量の見切り品の秋刀魚がかわいそうで、少ーし日持ちさせて大事に食べようと思い…。
作り方
- 1
水以外の煮汁の材料をすべて圧力鍋に入れて、蓋はせずにひと煮たちさせる。
- 2
頭と内蔵を取り除いたさんまを１．に加えて、ひたひたの水を加える。圧力鍋の蓋をしめ、２つ目のリングになるまで強火で煮る。
- 3
２つ目のリングになったら弱火にして20～30分。火を止めて、自然に減圧させる。完成♡
似たレシピ
-
-
-
-
簡単！圧力鍋で、秋刀魚の煮つけ 簡単！圧力鍋で、秋刀魚の煮つけ
塩焼きだと細かい骨を嫌がり、旬の秋刀魚も台無しに…。この秋刀魚の煮付けなら骨まで柔らかいので子供たちでもムシャムシャ！！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20425191
