適当に作ってもふわふわピーマンの肉詰め
kamala @cook_40037218
ふんわりやわらかいピーマンの肉詰めです^ ^
赤ちゃんから大人まで！
このレシピの生い立ち
子どもから大人まで美味しく食べられるおかずシリーズです。
適当に作ってもふわふわピーマンの肉詰め
ふんわりやわらかいピーマンの肉詰めです^ ^
赤ちゃんから大人まで！
このレシピの生い立ち
子どもから大人まで美味しく食べられるおかずシリーズです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを600Wで4分チンしておく。
ピーマンは半分に切って小麦粉をまぶしておく。パン粉を牛乳に浸しておく。 - 2
ミンチをよく混ぜたら全ての材料を加えよーくよーく混ぜる。数時間冷蔵庫でねかせる（時間がなければそのまま焼いてOK）
- 3
ビニールなどに小麦粉と切ったピーマンを入れてシャカシャカ。全体に小麦粉がまぶされればOK。ピーマンにこんもり肉を詰める。
- 4
フライパンに油を入れ、肉の面から弱火で焦げ目がつくまでふたをして蒸し焼きに。
弱火でじっくりがコツ！ - 5
ひっくり返してピーマン面も蒸し焼きに。
コツ・ポイント
赤ちゃんには塩のみで。大人は焼き上がったらポン酢や醤油で召し上がるとふわふわ絶品ですよ。ひじきはあれば栄養のために入れてね！
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