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ひじきごはん

*Kyon*
*Kyon* @cook_40114278

梅味の爽やかヘルシーご飯!
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なかなか食べないひじきをごはんに入れて、食べるようになりました。

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材料

  • 米 2合
  • 芽ひじき(乾) 大さじ2
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • だし昆布 5cm
  • ごま 大さじ1
  • 梅干し 1〜2個
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作り方

  1. 1

    米を研いで、通常の分量の水を入れます。

  2. 2

    だし昆布、酒、ひじき、ちりめんじゃこを順に入れて普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったらだし昆布を取り出し、ごまと梅干しをつぶしながら混ぜる。

コツ・ポイント

ひじきは戻さず、そのまま入れてOK。
ちりめんじゃこはしらすでも可。入れなくても大丈夫です。

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*Kyon*
*Kyon* @cook_40114278
2014/10/09 10:05に公開
新米主婦で料理勉強中☆いろんな人のレシピを参考に作ってます。塩分控えめ、薄味好みです。公開してるレシピには基本的に母から教わったものを自分好みにアレンジしてるものがあります。
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このレシピのキーワード

ひじきご飯 じゃこ ひじき 梅ぼし 酒 ゴマ 米

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