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パスタソースでなすとピーマンのグラタン
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パスタソースでなすとピーマンのグラタン-レシピのメイン写真

パスタソースでなすとピーマンのグラタン

ちかえい
ちかえい @cook_40079238

パスタソースを使って、手軽にグラタンはいかがですか?ほんと簡単です♪
このレシピの生い立ち
なすのレパートリーを増やそうと思って、パスタソースが家にあったので、手軽にできるレシピを考えました♪

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パスタソースでなすとピーマンのグラタン

ちかえい
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材料

2〜3人分
  1. なす 2本
  2. ピーマン 2個
  3. 豚ひき肉 50g
  4. パスタソース(トマト&バジル) 大5
  5. とろけるチーズ 40g
  6. オリーブオイル 大1
  7. ウスターソース 大1/2
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    なすは輪切り、ピーマンは適当な大きさに切ります

    • パスタソースでなすとピーマンのグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を入れ炒めます

  3. 3

    パラパラしてきたら、なすとピーマンを入れ塩コショウをしてさらに炒めます

    • パスタソースでなすとピーマンのグラタン作り方3写真
  4. 4

    油がまわったらパスタソースをいれます。弱火にして蓋をし、なすがやわらかくなるまで炒め、ウスターソースを入れひと混ぜします

    • パスタソースでなすとピーマンのグラタン作り方4写真
  5. 5

    耐熱の容器に入れて、チーズをふり、オーブン220度で、5〜10分様子を見ながらチーズにやき色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

蓋をして火を通すと、なすがやわらかくなって良いと思います。オリーブオイルが少ないなと感じたら、追加してください。ひき肉は合挽きでも良いです。ウスターソースはなくてもオッケーです

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ちかえい
ちかえい @cook_40079238
2014/10/09 10:04に公開
娘たちが独立してパパさんとの二人暮らしになりました。2人だからとはいえ、ご飯作りは毎日やってくる(~_~;)。でも、手作り感は出したい…そんな感じで日々食事を作っています。その中のちょっとずつをレシピに載せています。見てくださってありがとうm(_ _)m※レシピ手順などは随時更新しております。時々覗いてやってください。よろしくお願いします。
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