アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズに切り、Ｓ＆Ｂシーズニング ローズマリーチキンをまぶしてしばらくおいておく。
- 2
しめじ、エリンギ、パプリカを適度なサイズに切る。
- 3
オリーブオイルで鶏肉を焼く。程よく焼き色が付いたら取り出す。オリーブオイルは少な目でOK☆
- 4
同じ鍋で、エリンギ、しめじ、パプリカを炒める。色が変わったら鶏肉を戻し、トマト缶を入れ、弱火で20分ほど煮込む。
- 5
水分が減るまで煮詰めたら、塩、こしょうで味を整えて出来上がり☆
コツ・ポイント
鶏肉から脂が出るので、オリーブオイルは少な目で。脂が気になる場合は皮を取り除いても。今回はトマト缶ではなく、カゴメの基本のトマトソースを使いました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20186462
