メロンの漬物

新鮮美感 @cook_40034231
メロンのプランター栽培を試みたのです。成長途中でしたが、漬物にしてみたわけです。
このレシピの生い立ち
プランターに水をやるのを忘れて、葉をからしてしまったのです。で残ったのは成長途中のメロンです。キュウリだって漬物になるわけだから、成長途中のメロンだって漬物にしていいじゃないかというわけで、三五八漬けに漬け込んだというわけです。
作り方
- 1
半分に切って。三五八漬けに漬けこみます。
- 2
1晩〜2晩 漬けこみますと 食べごろになります。
- 3
漬け床からとりだして、食べやすように刻めばできあがりです。
コツ・ポイント
完熟とは違いますが、メロンはメロン
素材が美味しいものですから、塩分のあんばいで
とっても美味しく漬けあがりました。
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