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レンジで簡単♪ノンオイル大学芋
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レンジで簡単♪ノンオイル大学芋-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪ノンオイル大学芋

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

油で揚げず、レンジ加熱で簡単に少しヘルシーな大学芋♪

このレシピの生い立ち
油で揚げるとカロリーもアップ…
片付けを省きたい…
風味は揚げて作るより劣るかと思いますが
ヘルシーを念頭おけば充分に大学芋を楽しめるかと思います。

油で揚げず、レンジ加熱で簡単に少しヘルシーな大学芋♪

このレシピの生い立ち
油で揚げるとカロリーもアップ…
片付けを省きたい…
風味は揚げて作るより劣るかと思いますが
ヘルシーを念頭おけば充分に大学芋を楽しめるかと思います。

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レンジで簡単♪ノンオイル大学芋

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

油で揚げず、レンジ加熱で簡単に少しヘルシーな大学芋♪

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油で揚げるとカロリーもアップ…
片付けを省きたい…
風味は揚げて作るより劣るかと思いますが
ヘルシーを念頭おけば充分に大学芋を楽しめるかと思います。

油で揚げず、レンジ加熱で簡単に少しヘルシーな大学芋♪

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油で揚げるとカロリーもアップ…
片付けを省きたい…
風味は揚げて作るより劣るかと思いますが
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材料

  • さつまいも 小2本
  • ◎三温糖(上白糖) 大さじ 1/ 2
  • ◎みりん 大さじ 1/ 2
  • ◎醤油 小さじ 1
  • いりごま お好み量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを切り(出来るだけ大きさ揃えて)水にさらしあく抜き

    • レンジで簡単♪ノンオイル大学芋作り方1写真
  2. 2

    あく抜き後、水をきり耐熱容器にさつまいもを入れ、ふんわりとラップし600wで2分加熱

    • レンジで簡単♪ノンオイル大学芋作り方2写真
  3. 3

    レンジから2を一度取り出して◎印を加え、混ぜ合わせてふんわりとラップし再び600wで2分加熱

    • レンジで簡単♪ノンオイル大学芋作り方3写真
  4. 4

    3をレンジから取り出して軽く混ぜ、今度はラップを外し600wで2分加熱

    *少し飴状にべたついているかと思います。

    • レンジで簡単♪ノンオイル大学芋作り方4写真
  5. 5

    いりごまを加えて混ぜ合わせて出来上がり^^

    • レンジで簡単♪ノンオイル大学芋作り方5写真
  6. 6

    【参考】
    さつまいもは2本で170g
    のものでした^^
    耐熱容器 今回使用したものは100均で購入したものです^^;

    • レンジで簡単♪ノンオイル大学芋作り方6写真
  7. 7

    初レポ

    うるうるうるまさん^^
    素敵レポありがとう
    ございました(^-^*)

コツ・ポイント

さつまいもの大きさを切りそろえたほうが、加熱後のさつまいもの口当たりにムラがありません。

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ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855
2014/08/22 12:51に公開
届けていただいたつくレポ 2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

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