簡単♫漬けて焼くだけ鮭のにんにく醤油焼き
なおくんBRT @cook_40070746
いつもの塩焼きじゃないにんにく醤油焼きどうですか？(^^)
ご飯が進みますよ♫
このレシピの生い立ち
塩焼きじゃない焼き鮭が食べたくて
簡単♫漬けて焼くだけ鮭のにんにく醤油焼き
いつもの塩焼きじゃないにんにく醤油焼きどうですか？(^^)
ご飯が進みますよ♫
このレシピの生い立ち
塩焼きじゃない焼き鮭が食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切身を水で洗いキッチンペーパーなどで水気をきります。
-
- 2
★の材料を混ぜて水気をとった切身を表面5分裏面5分で10分くらい漬けておきます。
-
- 3
漬け込んだらフライパンにオリーブオイルもしくはサラダ油少々とにんにく2cmくらいいれて弱火で火にかけます。
-
- 4
にんにくの香りがしてきたら鮭を皮面から焼いていきます。
-
- 5
皮の面が焼けたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにしていきます。
- 6
両面こんがり焼けたら★を入れて一煮立ちさせてら皿に移して完成です(^^)
-
コツ・ポイント
この切身は甘塩を使ったので生鮭を使う場合は塩を少々焼く時に追加したりで調整してくださいね。
醤油が焦げやすいので弱火で焼いてね(^^)
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