カフェ○○○風ドライカレー＊
スプーンが止まらない！
一度食べるとムショーに体が欲します♡
あのお店で食べた一皿…とても美味しくてうちで再現(♡Ü♡)
このレシピの生い立ち
あの頃、あの一皿を食べたくてお店へ行った…。
うちでも食べたい！と作った一品。
…オリジナルも加えて…
今回は冷蔵庫にあったピーマンを少し加えてみたら、アクセントになりこれもまた美味しい(o^^o)♫
カフェ○○○風ドライカレー＊
スプーンが止まらない！
一度食べるとムショーに体が欲します♡
あのお店で食べた一皿…とても美味しくてうちで再現(♡Ü♡)
このレシピの生い立ち
あの頃、あの一皿を食べたくてお店へ行った…。
うちでも食べたい！と作った一品。
…オリジナルも加えて…
今回は冷蔵庫にあったピーマンを少し加えてみたら、アクセントになりこれもまた美味しい(o^^o)♫
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ人参ピーマン各5㎜、にんにく3㎜のみじん切りにする。
- 2
カレールーをできるだけ薄くスライスする。
- 3
フライパンにオリーブ油少々、冷たいうちににんにく・しょうがを入れ、焦がさないように香りがでるまで炒める。
- 4
玉ねぎ人参ピーマンの順に入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。焦がさないように。
- 5
下味用の塩・オールスパイス（なくても可）を少々ふった挽肉をほぐしながら炒め合わせる。
- 6
挽肉の色が変わったらバターを加え混ぜ、さらにルーを加えよくすり混ぜ合わせる。のびない時は水を少量足す。
- 7
器にごはんを平らに盛り、その上にドライカレーも同様に広げて盛って出来上がり。
あれば、粉パセリをちらす。 - 8
前回の目玉焼き＆素焼き茄子のせばーじょん。
-
- 9
前々回の温玉のせばーじょん。
-
- 10
※、冷凍保存しても美味しく食べられます。2人分としていますが、結構多めです。うちは、いけちゃいますが(๑^o^๑)۶
- 11
ポテトのせばーじょん。
-
コツ・ポイント
★玉葱は多めでok。玉葱から出た水分だけでのばしたいので。
★③の油は少量でok。肉から脂がかなり出ます。
★ピーマンはお好みでok。
★カレールーは、好みやお子さんに合わせて選ぶのも楽しそう♫
うちは超＂辛口のバーモン党＂
つくれぽ
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