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アップルシュガー★柿のパウンドケーキ
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アップルシュガー★柿のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

アップルシュガー★柿のパウンドケーキ

kwstmy
kwstmy @cook_40060557

まるで、林檎ケーキのような味わいです。
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただきました。
アップルシナモンシュガーの使い道にも少し困っていたところ、柿のシロップ漬けがりんごによく似た感じだったのでトッピングしてみました。子どもたちは林檎ケーキと思い込んでいます笑

まるで、林檎ケーキのような味わいです。
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただきました。
アップルシナモンシュガーの使い道にも少し困っていたところ、柿のシロップ漬けがりんごによく似た感じだったのでトッピングしてみました。子どもたちは林檎ケーキと思い込んでいます笑

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アップルシュガー★柿のパウンドケーキ

kwstmy
kwstmy @cook_40060557

まるで、林檎ケーキのような味わいです。
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柿をたくさんいただきました。
アップルシナモンシュガーの使い道にも少し困っていたところ、柿のシロップ漬けがりんごによく似た感じだったのでトッピングしてみました。子どもたちは林檎ケーキと思い込んでいます笑

まるで、林檎ケーキのような味わいです。
このレシピの生い立ち
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アップルシナモンシュガーの使い道にも少し困っていたところ、柿のシロップ漬けがりんごによく似た感じだったのでトッピングしてみました。子どもたちは林檎ケーキと思い込んでいます笑

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材料

  • 柿 2個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 50㏄
  • 卵 1個
  • バター(マーガリン) 35g
  • キャラメルシロップ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 水 350cc
  • アップルシナモンシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    柿は種を取り、ざく切りにし鍋で水、レモン、砂糖を煮立て、15分煮込む。保存容器へ移しキャラメルシロップに1日浸しておく。

  2. 2

    ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしバターを加えてダマがなくなるまで混ぜる。
    ケーキ型に流し込み1を万遍なく入れる。

  3. 3

    180度の温めたオーブンで35分焼きます。※焼きが足りない場合は、5分ほど追加する。

    • アップルシュガー★柿のパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    仕上げにアップルシナモンシュガーをトッピングして完成です!

    • アップルシュガー★柿のパウンドケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

煮たてた柿を1日シロップに漬け込んでおくと、風味もよく、パンケーキなどのトッピングなどにも使えて便利です。

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kwstmy
kwstmy @cook_40060557
2014/10/04 04:23に公開
都内ベイエリア在住☆彡フルタイムで働くママです♫和食中心の食卓です。神戸→福岡→神戸→東京(現在に至る)シンプルな食器、インテリアが好きです。お取り寄せやスーパー、デパ地下。またコンビニも週3~5日で利用しています。レシピは、下ごしらえしながら考えることが多いです。よろしくお願いいたします(*'▽')
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご 柿 バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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